¿Tratando de estar saludable? Pero tus amigos te sabotean


Una de mis teorías es que la gente se siente incómoda al estar en compañía de alguien que no participa en un comportamiento que ellos mismos saben que deberían estar pero no quieren pagar el precio, es más fácil comer sin restricciones y vivir la vida loca.

Si todos se hartan de bizcocho Dominicano, hay una alegria al hacerlos juntos, pero si uno se rehusa, el resto se siente incómodo. La otra tarde en una reunión noté como hasta se sirven pocas porciones delante de mi como si los estuvieran juzgando de alguna manera. Yo me retire para que pudieran comer tranquilos pero permítanme ser perfectamente clara aquí, yo como bizcocho Dominicano, me encanta, pero simplemente no cuando estoy vigilando lo que como.

A mi me costó mucho llegar al peso que estoy y varias veces en un habrir y cerrar de ojos he subido 10 libritas como nada.

Últimamente veo como la gente reacciona cuando entro a sus casas o lugar de trabajo y los encuentro con un plato con una montañita de arroz, habichuelas y carne para tres personas. Por supuesto mi anhelo es que rompan con esos malos hábitos pero se que se tomará más tiempo para educar al pueblo.

Lo bonito de esto es que me brindan de su comida o bebidas para ellos sentirse mejor y justificar sus hábitos, yo me rio y les digo que no que continúen comiendo, total, la vida es una y Mimi no es una policía de comidas, pero yó no comeré comida que no respalde mi salud en ese momento, esto provoca que algunas personas que me rodean no entiendan mi verdadera motivación o intención, de alguna manera les hace sentir la necesidad de defender sus propias acciones. Después de un tiempo te acostumbras, pero realmente me duele que solo quieran ser saludables cuando me ven y no de corazón.

A mis clientes les digo que mentalmente se preparen porque las personas los tratarán de manera diferente cuando decidan cambiar a un estilo de vida saludable, pero esto no debería hacerte sentir mal, por lo contrario es una motivación porque déjenme decirles que es duro probarse unos pantalones y que no te suban de los muslos, o que tu camisa se note que se está explotando, y aun mas peligroso, las enfermedades que causan ese plato de montaña de arroz o las cervezas o el trozo de bizcocho que se bajaron.

Si no te pones piña todo el esfuerzo de semanas se acabará en un fin de semana cuando tienes personas al rededor que no entienden tu nuevo estilo de vida y te dicen “eso no es ná, come come, ordena una cervecita”.

La decisión que tomaste para tu salud no siempre será la más popular entre tu familia y amigos que están acostumbrados a jartarse y beber sin pensar y por eso ves una generación de hombres con una panza dura tan grande y alta que ni ellos pueden con ellos mismos o mujeres con cirugías que hasta desforman su cuerpo, creando así un trauma el cual creen que nunca saldrán. Todo esto afecta emocionalmente, física y hasta en lo íntimo, nos gusta lo fácil, se nos olvida que estos cirujanos sólo operan tu cuerpo no tu boca, ni tus malos hábitos de comer, ¿como se que tienes malos hábitos? , por que eso fue lo que te llevo a tu gordura.

Seamos sinceros y preguntémonos ¿Que es lo que me hace comer? ¿La infidelidad de tu pareja, tu trabajo, el vacío que sientes en tu alma, las finanzas, la muerte de un ser querido?

Al principio cuesta no comerse un pastelito con una batida, cuesta no comerse ese manguicito con los tres golpe, y yo ahora los como, no me prohibo, pero los como en moderación.

¿Recuerda a los 5?

Tus 5 son las personas que están a tu alrededor, las personas que afectan para bien o para mal tus decisiones, por eso siempre digo que sean sabios al elijir a tus 5, esto no es solo en la nutrición es también en tu diario vivir. Nadie te puede dar algo que no tiene. Rodéate de personas positivas que compartan tus valores.

Keep pushing forward, y no porque viene el verano, sino porque serás mas feliz viviendo una vida saludable.

Los amo

Mimi

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Tipos de motivación para Ponerse en Forma


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Cóntrale, por qué sera que me gusta ver a las flaquitas mientras estoy haciendo ejercicios, es como cuando escucho una cancion de Shakira y me muevo como ella pero mis golpes de barriga are not quite the same pero en mi mente soy Shakimi (Skakira y Mimi)

Volviendo a los tipos de imagenes de motivación, ver imágenes de super-fit hombres y mujeres puede que nos empuje a ponernos en forma, pero la psicología dicta que puede doler más de lo que ayuda.

Hay dos tipos de motivación: la motivación intrínseca (por ejemplo, “quiero correr porque me gusta y quiero mejorar”) y la motivación extrínseca (“corro porque quiero perder 10 libras”). Por esta razon todos mis clientes antes de comenzar nuestro Latin Diet Meal Plan tienen que tener una entrevista conmigo sea personal o por telefono. Todos mis clientes entienden que esto es un compromiso no solo de algunos meses sino por vida. Como chef Latina (media jodona pero con mucho amor) les aviso que deben aprender nuevas formas de comprar, de comer y claro nuevas formas de cocinar ya que mi anhelo es que cocinen como yo para sus familias. El reto es dificil ya que solo acepto personas que si estan dispuestas a cambiar la forma de comer y mas importante la forma de pensar, aquellos que no, simplemente no estan en nuestro programa. Vender planes de comida es facil, lo dificil es tener tiempo para evaluar y seguir los pasos de cada cliente ya que todos tienen diferentes necesidades.

En general las fotos que comparto como motivación son las mias ya que no hay nada mejor que tu propio testimonio para gritarla al mundo que ellos tambien pueden.

 

 

 

 

No te enfoques en el ejercicio como alguna forma de castigo, recuerda que no existe un físico perfecto, eres perfecta asi con tus curvas Latinas la cual admiro en cada una de ustedes por eso hasta mi logo tiene curvas que representa a esa mujer bella Latina.

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Cada uno de nosotros tenemos la oportunidad de rromper con este mal que es la obesidad, se que hay mucho que hacer pero si lo hacemos bien nuestras generaciones tendran un chance mas alto de no tener que sufrir lo que tantos hemos sufridos, unete, no tienes que comprar el plan de comida. Yo continuare escribiendo sobre nutricion por que conosco a mi pueblo, se que le gusta, se hasta donde los puedo jartar con vegetales. Si me conoces, sabes que no altero las recetas sino que utilizoingredientes bajo en sodium o azucar, nuestra comida es deliciosa y lo continuare siendo, lo unico que cambiara es su contenido de sal, aceites y azucar……ya es tiempo pueblo, vamos a vivir una vida mas larga y feliz!

Update: 162 pounds 🙂

 

 

Obesity rates in Arkansas (7.2% Latino) have been on the rise.


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Excessively sugary foods and drinks increase your risk of obesity, heart disease, diabetes, cancer, depression, and other chronic diseases. According to our research review, Latinos and people living in poverty are more likely to consume excessively sugary foods and drinks.

To address poor nutrition, the U.S. Department of Agriculture has modified the nutrition standards for nearly all of its federal food programs to align with the Dietary Guidelines for Americans, except for the Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP).

Arkansas Lawmakers proposed House Bill 1035 during the 2017 legislative session that would limit SNAP to foods that have “sufficient nutritional value.” The Arkansas Department of Health will use the federal guidelines for the Special Supplemental Food Program for Women, Infants, and Children (WIC) as the basis for identifying foods, food products, and and beverages with sufficient nutritional value.

Improvements to federal food assistance programs can have a tremendous impact on Latino children and families. for example, 44% of SNAP participants are children and 16.1% of all SNAP participants are Latinos. Additionally, 41.5% of all WIC participants are Latinos.

House Bill 1035 passed with a 55-39 vote.

The bill will now move to the Senate to be read and voted on.

Spread the word!

https://www.communitycommons.org/groups/salud-america/changes/arkansas-house-of-representatives-passed-bill-aligning-food-stamps-with-other-health-initiatives/

Disparidades hispanas de salud


Los adultos hispanos son 58% más propensos a sufrir de diabetes, pero menos probabilidades de ser diagnosticados en comparación con el total de la población de los EE.UU. ¿Te asusta este dato?, pues si te deberia asustar. Necesitamos educarnos mas, hacer ajustes en nuestra comidas, aprender a comer no a llenarnos hasta el punto de poder rodar de tanta comida. Crear conciencia familia, eso es lo que necesitamos, visita mi pagina donde publico platillos saludables, toma ideas, ya pronto comenzare a escribir mas recetas saludables pero sin tu actitud no vale tener las mejores recetas del mundo, unete a esta revolucion de comida saludable Latina. LATINA DIET PLAN MEALS

Cumbre de Salud Latina Gratis


 

 Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte entre los
 hispanos de Estados Unidos, educarnos es primordial si queremos prevenir estas enfermedades

Las recomendaciones para prevenir las enfermedades cardiovasculares son las siguientes:

Una dieta bajo en grasa y sal, consumir pescado al menos 2 veces por semana, no tomar alcohol o si lo toma no deberia ser mas de 2 vasos al dia.

Disminuir las carnes rojas y reducir los embutidos como las longanizas que tanto nos gusta podria estar perjudicarnos. Cocina con el aceite de oliva virgen. Las frutas son tambien importante, consumir 5 raciones de frutas y verduras al día entre meriendas o en comidas.
Agrega legumbres, y cereales integrales, el Farro Italiano me encanta cocinar para ensaladas o hasta en sopas.

En esta ciudad es un poco dificil evitar el consumo de los alimentos precocinados pero si siguen mis recetas y videos veran que no es tan dificil preparar varias comidas para tus dias de trabajo a la misma vez. Los huevos no están prohibidos, 3 a la semana es un consumo correcto, revueltos con cebollas, pimientos son ricos, no hay que sacrificar el sabor solo se creativo!

Ejercicio físico es fundamental para mantener el peso, no hay que inscribirse en un gimnasio con solo caminar puedes hacer la diferencia, no seas flojo, mira que tu cuerpo te lo agradecera.

Dejar de fumar debe ser uno de los objetivos para mejorar la salud cardiovascular de los individuos. En fin, nada de lo que les comparto aqui es nuevo, entonces no esperes y juntos vamos a tener una vida mejor y mas larga para poder seguir compartiendo con nuestras familias y amigos, hay tanto que hacer en el mundo que no podemos permitir que nuestra dieta y falta de ejercicio nos impida ver el sol todos los dias, los amo!!!

La Asociasión Americana del Corazón les invita el proximo Abril 6 del 2017 a su Cumbre de Salud en el One Time Warner Center, una conferencia dedicada a revisar las formas específicas en que las enfermedades cardiovasculares afectan a los Latinos. Se tocaran temas importante como el papel crítico que desempeñan los médicos Latinos, los ejecutivos de los medios de comunicaciones y los líderes comunitarios en la movilización de la población y la influencia en el comportamiento.

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Día de Acción de Gracias


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Historia y tradición

El Día de Acción de Gracias, también conocido como “Thanksgiving”, se celebra en los Estados Unidos. el cuarto jueves de noviembre. Esta fecha festeja una tradición nacional que reúne a familias y amigos para compartir, dar gracias y disfrutar de comidas típicas de esta fiesta, como el pavo y los dulces de calabaza.

La historia cuenta que el primer Día de Acción de Gracias en los Estados Unidos fue una celebración de tres días en la Colonia de Plymouth (hoy parte del estado de Massachusetts) en el año 1621. Los colonos habían llegado el año anterior y no tenían suficiente alimento, y ya era tarde para sembrar cosechas. La mitad de la colonia pereció durante el invierno de 1620–1621. En la primavera, los indígenas de la zona enseñaron a los colonos a sembrar maíz y otros cultivos, y les ayudarlos a cazar y pescar. En el otoño de 1621 los colonos obtuvieron excelentes cosechas y en agradecimiento, invitaron a los indígenas a compartir un banquete.

El festejo de esta cosecha se convirtió en una actividad habitual. El Día de Acción de Gracias se realizaba en diversas fechas, hasta que en el año 1863 el presidente Abraham Lincoln proclamó el último jueves de noviembre como feriado nacional del Día de Acción de Gracias. Después, en el año 1941, el presidente Franklin Roosevelt aprobó una ley que estableció la fecha del feriado para el cuarto jueves de noviembre.