Jugo Verde


VERDE QUE TE QUIERO VERDE

Durante esta semana y la proxima les voy a compartir algunas recetas bien sencillas para que no se me quejen, no hay excusas, cuidense, ya que por mas que yo quiera no puedo cuidarlos a todos. Ahi les va!

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El Hulk

4 Tallos de Apio (celery)

4 Hojas de Kale sin el tallo

1 Manzana verde

1 Pepino (mis preferidos son los English cucumbers pero los otros trabajan bien tambien)

1 Pulgada de jengibre

2 Limones

Necesitas un extrator, pasa por agua tus ingredientes, cortalas y pasalas por el extrator y listo!

 

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¿Cómo las calorías ayudan a nuestro cuerpo?


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La respiraciónel crecimiento y la digestión en el cuerpo humano sin duda requieren de calorías. Además, si sabemos cuántas de ellas contiene cada alimentopodemos mantener un peso saludable.

Esto es lo que afirma la nutrióloga Rocío Río de la Loza, quien señala que las calorías son como “el combustible” que requiere el organismo para vivirpues sin ellas las personas no tendrían la energía necesaria para realizar sus actividades cotidianasni siquiera para mantenerse vivos.

La experta comenta que el cuerpo humano requiere de dichas unidades energéticas para funciones vitales como la respiración y la circulación.

Mientras más grande es el tamaño de la persona, mayor es su gasto energético en este rubro”, apuntó.

Las calorías son indispensables para el desarrollo del individuopara absorber nutrientes de los alimentosy para las actividades físicas o actividades que generan mucho estrés.

Río de la Loza destacó que según el sexola edadel estado fisiológico y la intensidad de la actividad que realice cada personaserá el número de calorías que necesite.

Refiriéndose a los alimentos, dice que aunque el número de calorías varía entre ellos, todos las contienen, desde un filete de salmón, hasta los pepinos y el pan dulce.

Aclaró que existen alimentos muy nutritivos con alto valor calórico como las almendras, ya que poseen una gran cantidad de grasas, pero que son saludables.

Para mantener tu peso ideal es importante tener un balance energético (gastar el número de calorías que consumes) y darle al cuerpo la cantidad de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y fitonutrientes que requiere”, destacó.

Lo anterior puede lograrse mediante una dieta variada y bien equilibrada, junto con un estilo de vida que integre el ejercicio regular.

La nutrióloga enfatiza que no hace falta contar cada gramo ni cada caloría de lo que se come, pues eso solo genera más estrés. Tampoco es necesario eliminar algunos alimentos, pues la clave está en las porciones que nos servimos en cada comida.

La especialista expuso que para llevar una dieta sana existen diversos trucos, entre los que figuran la inclusión de proteína y grasa en cada uno de nuestros platos, pues permitirá que nuestro cuerpo obtenga la energía requerida y, por tanto, que nuestra saciedad dure por más tiempo.

Asimismo, es importante practicar ejercicio a la par de la dieta, a fin de reducir las calorías que no requiere el cuerpo y evitar que se conviertan en grasa.

 

VíaNotimex

¿Por qué tomar cafeína en la noche perturba nuestro reloj interno del cuerpo?


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Un nuevo estudio preliminar sugiere que la cafeínacuando es consumida horas antes de ir a dormirpodría perturbar el reloj interno del cuerposituación que provocaría una somnolencia parecida al desfase horario durante las horas del día.

Aunque el estudio no probó una relación de causa y efecto, parece probable que tomar café de noche “no solo lo mantenga despierto“, comentó Kenneth Wright Jr., coautor del estudio, investigador sobre el sueño y profesor del Departamento de Fisiología Integradora de la Universidad de Colorado, en Boulder, EU. “También retrasa su reloj [interno] de forma que se quiera dormir hasta más tarde“.

El trabajo se centró en el reloj circadiano del cuerpo, que programa los ritmos biológicoscomo el ciclo de sueño y la vigilia, se busca comprender cómo la cafeína podría afectar a dicho reloj, que se encuentra en cada célula del cuerpo humano, destacó Wright.

Investigaciones previas señalan que la cafeína perturba a los relojes corporales de otros organismos y especies, como las algas, las moscas de la fruta y quizá los ratones.

Wright y su equipo examinaron a cinco personas durante 49 días. Tres horas antes de su hora normal de irse a dormir, se les pidió que consumieran una cápsula de cafeína equivalente a un espresso doble (con la cantidad ajustada según el tamaño corporal) o un placebo. También fueron expuestas a luz brillante o tenue, pues la primera puede reprogramar el reloj corporal y hacer que las personas quieran irse a dormir más tarde.

Los investigadores hallaron que la cafeína parecía retrasar los relojes corporales de los participantes unos 40 minutos, cerca de la mitad de lo que se vincula con la exposición a la luz brillante. Esto sugiere que la cafeína afecta la señalización dentro de las células, perturbando un “componente central” del reloj circadiano celular.

Jamie Zeitzer, profesor asistente de psiquiatría y ciencias conductuales de la Universidad de Stanford, EU, aplaudió el estudio, y refirió que la cafeína tiene un efecto más allá de solo hacer que las personas se sientan más alerta al reducir o enmascarar la necesidad de dormir.

Sin embargo, el estudio debe replicarse con una población más grande a fin de confirmar sus resultados. De ser así, ¿qué significa esto para las personas que consumen cafeína, ya sea en el café u otras bebidas y alimentos? El estudio parece confirmar lo que los amantes del café saben de antemano: no bebas café a horas avanzadas si quieres evitar sentirte somnoliento al día siguiente por la falta de sueño.

Wright recalcó que tomar cafeína antes de ir a dormir no necesariamente es malo para todos, dado que los ciclos de sueño varían de persona a persona. Agregó que la investigación plantea la posibilidad de un avance médico, pues la cafeína podría ser aprovechada para tratar el desfase horario al ser capaz de ajustar los relojes corporales.

Por el momento, lo más recomendable es no beber café antes de ir a la cama para asegurar un sueño adecuado.

 

VíaHealth Library

Consejos alimenticios para desintoxicar el organismo


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 ¿Cómo podemos ayudar a nuestro cuerpo a eliminar este exceso de comida?        Para empezar, debes saber que tu hígado, así como tus riñones, se encargan            de la filtración, absorción de nutrientes y eliminación de desechos, al tiempo      que contribuyen a la digestión.

Cuando adoptas una dieta poco saludable, la función de estos dos órganos vitales se deteriora. Lo positivo de esto es que tanto el hígado como los riñones, tienen una respuesta rápida y positiva al cambio de hábitos. Presta atención a los siguientes consejos.

  1. Respeta las 5 comidas diarias (desayuno, colación, almuerzo, colación y cena). No dejes de comer, como la mayoría de las personas lo hace. Recuerda que es necesario desintoxicar el organismo, pero no con dietas extrañas o extremas.
  2. Presta atención al desayuno. Éste debe ser ligero y fácil para dar un descanso al tracto digestivo. Un jugo verde recién prensado o un batido ligero pueden ser una buena opción.
  3. Consume alimentos verdes. Según especialistas, abusar del alcohol u otros irritantes provoca estrés en el hígado, con síntomas como dolor de cabeza, náuseas y fatiga. Afortunadamente, los alimentos verdes contienen aminoácidos y minerales que protegen las células de este órgano contra ciertas toxinas.
  4. Realiza actividad física. Acompaña la alimentación con actividad física para reducir el riesgo de aumento de peso. Caminar a buen ritmo o correr por la mañana son una excelente opción. Lo importante es eliminar el excedente de carbohidratos acumulados.
  5. Bebe agua durante todo el día. Si te cuesta trabajo, o no estás acostumbrado, puedes reemplazarla por limonada natural.

Claves para una alimentación saludable


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Para llevar una alimentación saludable es necesario reducir el consumo de grasa, azúcar refinada y sal.

En este sentido, además, es importante que las personas con problemas de sobrepeso o con obesidad vigilen las porciones que consumen diariamente; así lo señaló Luigina de Nicola jefa del departamento de nutrición del Instituto Nacional de Cancerología.

Asimismo, la especialista apuntó la importancia de evitar que los niños consuman jugos o bebidas artificiales ya que tienen un alto contenido calórico y, en lugar de este tipo de productos, que beban agua natural.

El primer paso para que los pequeños puedan tener una alimentación saludable es hablar con ellos, saber qué alimentos sanos les gustan y preparárselos en diferentes combinaciones.

De igual manera, es fundamental darles todos los días frutas y verduras.

Por otro lado, modificar visualmente los alimentos que no les agradan mucho y combinarlos para modificar su sabor y le sean agradables, es una manera de procurar que los niños consuman otros productos saludables.

A decir de De Nicola, la población mexicana adquiere cada vez más conciencia de la importancia de tener una alimentación saludable. Por ejemplo, las personas están más informadas, lo que contribuye a que la alimentación equilibrada sea un hábito.

Por otro lado, recalcó que la actividad física, al menos cinco días a la semana, es parte importante para tener una vida saludable.

Y es que la combinación de una alimentación balanceada y la activación física hace que las personas sientan mejoras en la digestión, resistencia física y una condición de bienestar general.

Vía: Secretaría de Salud

Alimentación sana para el regreso a clases


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Las vacaciones están a punto de acabar, así que es hora de reforzar los hábitos saludables que pueden ayudar a tu hijo en la escuela; uno de ellos, la alimentación. Y es que, según los especialistas, una mala nutrición puede traducirse en un pobre desempeño escolar.

Por ello, aquí te dejamos algunos consejos para que los pequeños tengan una alimentación adecuada.

En primera instancia es fundamental darles un desayuno saludable.

Aunque los productos “tradicionales” para este horario –cereales integrales con leche baja en grasa o yogur y bayas con granola, por ejemplo– están bien, no debes sentirte limitado a ellos, recuerda que lo más importante es que los pequeños consuman alimentos ricos en nutrientes, como frutas, granos con fibra y productos lácteos. Por ejemplo, un emparedado de queso a la parrilla con un zumo de fruta 100 por ciento puede resultar ideal.

Asimismo, puedes optar por un desayuno con huevos, tostadas de pan integral y fruta fresca; pan de trigo integral y queso o mantequilla de maní y jalea acompañados con leche reducida en grasa.

Los niños que tienen una alimentación saludable, están más alerta durante el día, por lo que un almuerzo balanceado también puede ayudar a que estén activos en la tarde.

En este sentido, se sugiere que las frutas y verduras representen la mitad de los almuerzos; así como incluir granos enteros, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasas. Además, es importante limitar los dulces.

Envíales a la escuela frutas fáciles de comer, como uvas, gajos de manzana o fresas.

Ofrecer variedad es indispensable para que los niños no se aburran; los emparedados, por ejemplo, pueden hacerse en diferentes tipos de pan, de igual forma puedes llamar la atención de los pequeños con comida de diferentes colores.

Ten cuidado con las bebidas azucaradas, incluso los jugos, así como con las bebidas que incluyen cafeína. Es mejor que animes a tus hijos a beber agua, ya sea natural o con sabor sin azúcar.

Es recomendable que le envíes algunos bocadillos saludables –como galletas integrales o queso bajo en grasa– para sus actividades extracurriculares.

Averigua cuáles son los alimentos saludables que le gustan y cuáles no.

Vía: HealthDay News